Jenzi Räucherlauge Smoke

Mit dieser aromatischen Räucherlauge lassen sich Süßwasser- und Salzwasserfische köstlich zum Räuchern vorbereiten. Die Fische werden darin vor dem Räuchern über mehrere Stunden eingelegt und nehmen somit das köstliche Aroma auf.

Abgestimmt nach einem altüberlieferten Rezept. Vorzüglich im Geschmack.

Der Beutelinhalt mit 700 Gramm reicht für ca. 10 Liter Räucherlauge und somit für mehrere Anwendungen. Er wird einfach mit Wasser angesetzt. Eine Gebrauchsanweisung liegt bei.