Räucherlauge Aal Universal 700g

Räucherlauge Aal Universal 700g

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700g Räucherlauge Aal Universal

Räuchermehle und Späne für den Feinschmecker. Speziell für das Räuchern von Aal abgestimmte Mischung.

  • Ausreichend für 10L Wasser.
  • Das Räuchergut wird 10-12 Stunden eingelegt.
  • Das Räuchergut ist danach richtig gesalzen und gewürzt.
  • Die Räucherlaugen sind für See- und Süßwasserfische gleichermaßen geeignet.
  • Natürliche Gewürze, Salz und Wacholderbeeren.
  • Ohne Konservierungsstoffe und Geschmackssverstärker.
  • Inhalt: 700g


    ANWENDUNG

    Zur besseren Geschmacksentfaltung der Kräuter, Lauge mit 1-2 Liter Wasser aufkochen und ziehen lassen. Anschließend mit dem restlichen, kalten Wasser auffüllen. Räuchergut erst nach dem Abkühlen in die Lauge geben. 


     


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